Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 XV

Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 XV
110 560 руб
Купить


Акция! Нашли дешевле?

Расстоечный шкаф SMEG LEV 43 RU предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серии ALFA 241.

Ключевые особенности:

  • Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
  • Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
  • Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
  • Магнитный замок дверцы.
Количество уровней8
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Размер противня, мм 600х400
Температурный режим, °C 60
Мощность, кВт 2
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 53
Вес (с упаковкой), кг 55
Ширина, мм 920
Глубина, мм 800
Высота, мм 950


Периодически мы отправляем наиболее интересные предложения.