Конвекционная печь SMEG ALFA 420 H предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

• Конвекция;
• Конвекция + пароувлажнение.

Ключевые особенности:

• 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
• Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением;
• Удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров;
• Потребляемая мощность регулируется вручную;
• Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут;
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья;
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
• Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.