Цена действительна до 31 марта!
Конвекционная печь SMEG ALFA 341 VE предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания с большим числом посетителей.
Режимы приготовления:
- Конвекция;
- Конвекция + пароувлажнение.
Ключевые особенности:
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
- 40 программ приготовления с функциями предварительного нагрева и отложенного старта;
- Удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров, кнопки "Start" и "Stop" для запуска и остановки процесса приготовления, а также цикла пароувлажнения;
- Пароувлажнение методом прямого впрыска на каждый вентилятор с 3 предустановленными уровнями влажности и ручным управлением с помощью ручки, расположенной на передней панели;
- Потребляемая мощность регулируется вручную;
- Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут;
- Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Встроенный дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления;
- Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья;
- Тройное остекление для снижения температуры дверцы;
- Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.
Технические характеристики
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1, противень 600х400 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Мин. температура нагрева, °C | 50 |
| Макс. температура нагрева, °C | 280 |
| Управление | электронное |
| Количество вентиляторов, шт | 3 |
| Подключение к воде | есть |
| Пароувлажнение | есть |
| Мощность, кВт | 9, 16 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 127 |
| Вес (с упаковкой), кг | 147 |
| Ширина, мм | 872 |
| Глубина, мм | 810 |
| Высота, мм | 1125 |
