Конвекционная печь SMEG ALFA 241 VE

Конвекционная печь SMEG ALFA 241 VE
194 548 руб
Купить


Акция! Нашли дешевле?

Цена действительна до 31 марта!

Конвекционная печь SMEG ALFA 241 VE предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

  • Конвекция;
  • Конвекция + пароувлажнение.

Ключевые особенности:

  • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
  • 40 программ приготовления с функциями предварительного нагрева и отложенного старта;
  • Удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров, кнопки "Start" и "Stop" для запуска и остановки процесса приготовления, а также цикла пароувлажнения;
  • Пароувлажнение методом прямого впрыска с 3 предустановленными уровнями влажности и ручным управлением с помощью ручки, расположенной на передней панели;
  • Потребляемая мощность регулируется вручную;
  • Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут;
  • Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
  • Встроенный дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления;
  • Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья;
  • Тройное остекление для снижения температуры дверцы;
  • Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.
Количество уровней6
Расстояние между уровнями, мм 80
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Размер противня, мм 600х400
Мин. температура нагрева, °C 50
Макс. температура нагрева, °C 280
Управление электронное
Количество вентиляторов, шт 2
Подключение к воде есть
Пароувлажнение есть
Мощность, кВт 5.5, 8.3
Напряжение, В 380
Вес (без упаковки), кг 94
Вес (с упаковкой), кг 114
Ширина, мм 872
Глубина, мм 810
Высота, мм 805

С этим товаром рекомендуем