Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 с термокерном SOUS-VIDE B618100.01.280

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 с термокерном SOUS-VIDE B618100.01.280
826 413 руб
Купить


Акция! Нашли дешевле?
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x176 / 300x150 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 11 кВт
Ширина 847 мм
Глубина 776 мм
Высота 782 мм
Вес (с упаковкой) 128 кг
Страна-производитель Германия
Функции: 
Термокерн для приготовления блюд по технологии 
Sous-Vide iCookingControl 7 режимов
 MyDisplay – самоконфигурируемый 8,5-дюймовый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.)
CareControl — автоматическая мойка с помощью специальных таблеток  
Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры HiDensityControl — создание идеальных условий приготовления для конкретного продукта  
iLevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке  
CleanJet — автоматическая очистка рабочей камеры  
SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно подбирает нужные параметры приготовления 
CalcDiagnose System — контроль за накипью на парогенераторе Деликатное приготовление 
«Дельта-Т» Режим понижения мощности на 50% (для электрических моделей)