ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SCC 61 5 SENSES B618100.01

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SCC 61 5 SENSES B618100.01
689 899 руб
Купить


Акция! Нашли дешевле?
Габариты (ДхШхВ), мм847x771x782
Эл. подключение380В; 11.0 кВатт
Вместимость6х GN 1/1
Вес, кг128

Преимущества и особенности:

  • Уровни: 6

  • Размер гастроемкости: 530х325 мм

  • Расстояние между уровнями: 68мм

  • 350 программ, до 12 этапов в каждой

  • Поддержка HACCP, USB-интерфейс

  • 5 скоростей вентилятора

  • Часы

  • Тормоз крыльчатки вентилятора

  • Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4301

  • Режим понижения мощности

  • Многозонный щуп для измерения температуры внутри продукта

  • Сепарация жира центрифугированием

  • Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло открывается

  • Дверная ручка с функцией захлопывания

  • Продольная загрузка 6 x 1/1, 10 x 1/1 и 20 x 1/1, для гастроемкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8;

  • Продольная загрузка 6 x 2/1, 10 x 2/1 и 20 x 2/1, для гастроемкостей GN 2/1, 1/1;

  • Два фиксируемых положения двери: 120°/180°

  • Легко заменяемое уплотнение двери

  • Рабочая камера без стыков и острых углов

  • Галогеновая подсветка

  • U — образные направляющие

  • Встроенный душ

  • Ручная подача пара

  • Дно рабочей камеры в форме ванны для безопасного сбора жидкости

Функции:

  • iCookingControl 7 режимов

  • MyDisplay – самоконфигурируемый 8,5-дюймовый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.)

  • CareControl — автоматическая мойка с помощью специальных таблеток

  • Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры

  • HiDensityControl — создание идеальных условий приготовления для конкретного продукта

  • iLevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке

  • CleanJet — автоматическая очистка рабочей камеры

  • SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно подбирает нужные параметры приготовления

  • CalcDiagnose System — контроль за накипью на парогенераторе

  • Деликатное приготовление «Дельта-Т»

  • Режим понижения мощности на 50% (для электрических моделей)