Описание пароконвектомата Rational серии Combi Master Plus (CM Plus)

  • Уровни: 6

  • Размер гастроемкости: 530х325 мм

  • Расстояние между уровнями: 68 мм

  • Электромеханическое управление;

  • Встроенный парогенератор;

  • Система распределения воздушных потоков и новая геометрия рабочей камеры;

  • 4 режима работы;

  • Функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus;

  • Функция Cool down (быстрое охлаждение);

  • 5 скоростей вентилятора;

  • Индивидуальное программирование ( 50 ячеек из 6 этапов);

  • Встроенный ручной душ (опционально);

  • Встроенный щуп для измерения внутренней температуры.